Carote al forno con Mandorle.

ON AIR
L'Amore Mi Perseguita - Giusy Ferreri 

Quasi fine settimana, gioco di anticipo e vi propongo una ricetta sfiziosa, rapida e leggera da rifare nei prossimi giorni. 
E a proposito di fine settimana, Domenica 8 Ottobre sarà la Giornata Nazionale delle Famiglie al Museo. Tante le iniziative rivolte ai più piccoli. Noi visiteremo, sempre se il tempo non ci tradisce, il Polo Museale di Atac, un museo all'aperto completamente dedicato alla cultura del trasporto pubblico con l'esposizione dei tram d'epoca, quelli che viaggiavano negli anni 20 a Roma. Le info sul Polo Museale, le trovate qui

LA RICETTA CHE PROPONGO E' QUELLA DELLE CAROTE ARROSTITE. 
Ispirata ad una ricetta di Roberta - Facciamo che ero la cuoca. Qui trovate il link diretto. 

CAROTE AL FORNO
ingredienti
carote con ciuffo
olio extra vergine di oliva 
mandorle
origano 

Lavare le carote e sbucciarle. Eliminare una parte di ciuffo. Sistemare le carote in una teglia, cercando di non sovrapporle. Condire con olio evo, le mandorle tritate grossolane, sale e origano. Infornare a 200° per circa 20-25 minuti. 
BUONISSIME DA MANGIARE COME ANTIPASTO ACCOMPAGNATO DA UN BICCHIERE DI BIRRA FRESCA. 

#haveaniceweekend
#workharddreambig


Commenti