Crostata con Marmellata di Ciliege (Happy Xmas).

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John Lennon - Happy Xmas

Finalmente Vigilia!!!
Questa sera saremo tutti insieme a sognare, fra l'affetto dei nostri cari e le tavole in festa.

Ancora qualche ora e sarò cuoca in questo splendido giorno insieme a un team di donne straordinarie!!!

Happy XMAS to all!!! 

CROSTATA CON MARMELLATA DI CILIEGE

INGREDIENTI
1 uovo
1 etto di burro
2 etti di farina
confettura di frutta

Fate una fontana e lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero. Aggiungete l'uovo, precedentemente tenuto a temperatura ambiente. Lavorate velocemente. Lasciate riposare la pasta frolla in frigo per almeno mezz'ora.
Stendete la base e precuocetela in forno per 5-10 minuti. Se si tiene la base in frigo averla stesa, non serve bucarla. Lasciate intiepidire la base, aggiungete la confettura, decorate la crostata e infornate a 180 °C per 20-25 minuti.


ispirata alle lezioni di cucina presso la scuola SO COOK

Commenti

  1. Tantissimi auguri di buone feste cara, ti abbraccio e ti rubo una fettina di questa crostata golosissima!

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