La Caprese (il mio comfort food).

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Giusy Ferreri - Non ti scordar mai di me

838 km percorsi in meno di 48 ore. 
La stanchezza è tanta ma la gioia di vedere due amici realizzare il loro sogno d'amore, ripaga ogni fatica.
Per quanto se ne dica il fatidico "SI" emoziona sempre. 
Emoziona gli sposi. 
I papà.
Le mamme.
Gli amici.
I conoscenti.
I sognatori.
I fotografi.
I testimoni. 
Ognuno ha modo suo, vive quell'emozione.
E anche noi ce la siamo vissuta, abbiamo preso tutto il buono che c'era e ce ne siamo tornati a casa.

Dopo una due giorni a guidare, il  mio comfort food è quello che ci vuole....tipicamente estivo!!!!

Buona giornata.

CAPRESE
INGREDIENTI
pomodoro cuore di bue
mozzarella di bufala
olio evo
origano 
sale




E per chi non fosse sazio, oggi nella cucina di Pizza, Fichi e Zighinì è servito il secondo piatto di Luglio del Menù di StagioniAMO.

http://www.caffebabilonia.com/2014/05/stagioniamo-una-nuova-rubrica-dedicata.html

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