28 novembre 2013

Fusilli Broccoli e Acciughe (quasi un anno).


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Ci siamo.
Quasi un anno trascorso. 
Un anno da quando sei con noi.

Rileggo i post di questi giorni, quando scrivevo dell'attesa e del suo sapore. 
Riguardo con piacere le foto scattate ai tanti dolci sfornati in questi periodi. 
Ripenso a quello stato di non sapere che mi metteva in agitazione. 

E poi TU hai deciso tutto per noi. 

Oggi a quasi un anno, rivivrei tutto per la maggiore consapevolezza. 
Per vivere quegli attimi di vita senza timore. 
Per godere della straordinarietà e della meraviglia. 

Oggi a quasi un anno, mi sento cambiata per certi aspetti, per altri la stessa.
Vedo le mie fragilità.
Ma vedo anche come insieme a TE è tutto superabile. 

Oggi a quasi un anno che sono diventata MAMMA, ti ringrazio perché ci sei.
Vedere il mondo con i tuoi occhi, è un'esperienza irripetibile e unica. 

Grazie Amore Mio. 

FUSILLI BROCCOLI E ACCIUGHE
INGREDIENTI
broccoli siciliani 
acciughe
aglio 
sale
peperoncino
olio evo
fusilli

Lessare i broccoli. Nel frattempo in una padella mettere a soffriggere lentamente uno spicchio d'aglio, le acciughe tagliate a pezzetti, tutto condito con un filo d'olio e peperoncino quanto gradito. Dopo aver lessato i broccoli, versarli in padella e lasciarli su fuoco lento con coperchio per 10 minuti o comunque fino a quando non si insaporiscono. Aggiustare di sale. 
Nel frattempo lessare la pasta e appena cotta versarla nella padella con i broccoli. Mantecare su fiamma vivace e aggiungere acqua di cottura se necessaria.


9 commenti:

  1. Auguri infiniti.Il tempo corre e se penso che mio nipote ha fatto da 15 anni mi sembra impossibile. Bella ricetta grazie e buona serata.

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    1. Grazie Edvige e auguri a te per la tua nipotina ;-)

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  2. Già quasi 1 anno???mamma mia come passail tempo! Fede... tu sei semore la stessa ma solo più donna.. sei mamma!!! Ti abbraccio forte forte.. e prendo una forchettata dei tuoi fusilli.. sai che amiamo i broccoli noi! smackkkkkkkkkkkkkkkkkkk

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    1. Grazie Claudia. Grazie sempre del tuo affetto. Quest'anno ci siamo sentite meno ma quelle poche volte sempre con tanto affetto. Ti abbraccio

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  3. auguri al tuo piccolino, sfiziosa questa pasta, proverò, un abbraccio SILVIA

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  4. ricordo quei giorni, le tante tantissime emozioni, paura e gioia che si mescolavano in un turbinio di sensazioni indimenticabili...ed ora eccoti qui, eccoVi qui!!!!! belli come il sole!!!!!!!!!! che a guardarvi mi scoppia il cuore!!!!!!!!! vi adoro!!!!!
    kiss amica <3

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    1. Amica mia...e in quest'anno di cambiamenti siamo riuscite a vederci anche di più!!!! E le emozioni ancora non finiscono ;-)

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  5. come passa veloce il tempo quando si hanno dei cuccioli che crescono davanti ai nostri occhi....
    un augurio speciale per la vostra famiglia....ciao katia

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