Ciambelle al Vino.

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John Fogerty - Have you ever seen the rain?

Agosto al paese.
Come una volta.
A godere dell'alba spuntare da dietro gli appennini.
E del tramonto sparire oltre quel lontano orizzonte.
Del silenzio dopo il pranzo.
E della festa dei bambini dopo il riposo pomeridiano.
Dell'aria fresca dopo le sei del pomeriggio.
E del profumo del pane dei forni a legna.
Qui il tempo è così.
Sembra fermarsi.
Ogni attimo scorre piano.
Goduto come uno spettatore al teatro.
Ogni momento riporta indietro la memoria.
Riaffiorano ricordi.
La spensieratezza degli anni passati.
I profumi di un'infanzia vissuta velocemente.
I sapori dolci e amari di un'adolescenza rubata.
Qui il tempo è sempre così.
Scrive silenziosamente le pagine di ognuno.
Le custodisce.
E quando meno l'aspetti, le restituisce.

CIAMBELLE AL VINO
INGREDIENTI
1 bicchiere di olio evo
1 bicchiere di vino bianco o rosso
1 bicchiere di zucchero
farina circa 700 g
1 cucchiaino di lievito

Mescolare insieme olio, vino, zucchero e lievito. Lavorare gli ingredienti aggiungendo poco la volta la farina. L'impasto deve essere compatto, liscio e morbido. Preparare le ciambelle  infornarle a 180° per mezz'ora scarsa. Seguire da vicino la cottura. La ciambella deve essere sfornata morbida e dorata.

Commenti

  1. Queste ciambelle al vino le devo provare. Hanno un'ottimo aspetto e poi ne ho sentito tanto parlare, al più presto nel mio forno ;)
    http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

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  2. Ahhh le ciambelle al vino.. quanto me piacciono.. le faccio praticamente identiche.. mi piace cambiare tipi di vino.. rosso.. bianco.. spumante ecc.. so semrpe una tira l'altra!!! un baciotto

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    1. Bella idea questa dello spumante, le proveró.
      Baciotto a te ;-)

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  3. Ciao Fede! :) Ci sono dei luoghi proprio magici, dove il tempo sembra davvero essersi fermato... Queste ciambelline sono invitantissime, sai che non le ho mai fatte? Mangiate si ma fatte no, devo rimediare :D Sono felice che i muffins ai pomodori secchi siano stati un successo, adesso se provi quelli alle melanzane fammi sapere! :) Qui sono andati a ruba e io non riuscivo a smettere di mangiarli! :D Un abbraccio grande grande, bacino a Lollo :**

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    1. Vale ciao!!!
      Le ciambelline sono un vero sfizio per il palato...uno tira l'altra!!!
      Te brava come sei sforneresti delle ciambelle buonissime.
      Per i muffins ti faccio assolutamente sapere ;-)

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