6 maggio 2013

Dolce al Cioccolato speziato (Pepe nero, Cannella e Zenzero).

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R.E.M. - Uberlin

Maggio.
Finalmente il mese delle rose.
Il mese del mio compleanno.
Il suo quinto mese di vita.

Maggio.
E il tempo scorre.
Cose da fare.
Amiche da incontrare.
Quotidianità da rincorrere.
Ritmi da suonare.
Musica da scegliere.

Maggio.
E la data di quel concerto lì si avvicina.
La voglia di andare.
Il desiderio di trovarmi in quel posto a cantare quelle canzoni.
La consapevolezza.
La quasi certezza che anche quella data salterà.

Maggio.
E le prime verdure della bella stagione.
I colori vivaci.
Gli alberi colmi di fiori.
I profumi intensi.
Il cielo terso della mattina.

Maggio.
E le tavolette di cioccolato riempiono il frigo.
Le tante ricette ancora da provare.
Il dolce della mattina che sulla tavola non manca mai.
Ritagli di tempo da riempire.
Il calore del forno in funzione.
L'aria calda che inonda la casa.

Maggio.
E ogni giorno è vita da vivere.
Da scoprire.
Da osservare.
Da insegnare.
Da imparare.

Maggio.
E l'amore incondizionato che cresce dentro di me per TE.

Buona giornata.

DOLCE AL CIOCCOLATO SPEZIATO (PEPE NERO, CANNELLA E ZENZERO)
INGREDIENTI
150 g di cioccolato fondente
175 g di farina
1/2 bustina di lievito
4 uova
175 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero
una spolverata di pepe nero
125 g di burro

In una ciotola grattugiare il cioccolato. Mescolare insieme la farina, il lievito e le spezie. Sbattere le uova con lo zucchero e unire al composto di farina e spezie. Aggiungere il burro ammorbidito e il cioccolato grattugiato. Versare in uno stampo ben imburrato, infornare a 150° per 40 minuti.


11 commenti:

  1. Anche per me maggio è un rifiorire che mi fa stare bene. Che buono il tuo dolce, mi incuriosisce la presenza del pepe nero. Complimenti.

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    1. Grazie Giovanna. Il sole mette tutti di buon umore anche se oggi, almeno qui a roma, la primavera sembra essere scomparsa dietro la nebbia.

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  2. troppo bello questo post!!!
    le tue parole...la tua poesia! lo sai che ti adoro, che adoro quello che scrive, come lo scrivi...racconti attimi di vita intensa e arrivi dritta fino al cuore!
    il dolce è uno spettacolo! speziato, lo adorerò appena inizierò a preparare gli ingredienti
    kisssssssssss

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    1. Amica bella grazie!!
      Ma sai che questo dolce l'ho preparato anche pensando a te???? Dove ci sono le spezie ci sei tu ;-)

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  3. Ma secondo te.. chi legge i tuoi post prima della ricetta.. dopo.. può apprezzare la ricetta? nel senso.. che fai emozionare.. appannare gli occhi.. che manco più la foto del dolce vedo! Te possino.. Bella la mia Fede!!!! e voglio quella torta.. adesso!!!! baci e buon lunedì :-)

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    1. Grazie tesora!!!
      I vostri messaggi mi riempiono di gioia ;-)

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  4. Fede, le tue parole mi emozionano, mi commuovono, mi smuovono 'cose' dentro..mi fanno pensare che la vita è bella, ogni giorno.
    Che sono fortunata, di quello che ho, di quello che mi aspetta domani, del fatto che ho conosciuto tante persone meravigliose nell'ultimo periodo, una sei tu.
    Grazie, ti voglio bene. Roby
    n.b. scusa ma la torta è passata in secondo piano...mi piace un sacco il cioccolato abbinato al piccante, quindi assolutamente perfetta!

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    1. Roby e le tue parole mi ricordano continuamente di quanto sono fortunata ad averti incontrati. Sei preziosa!!!
      Kiss bellezza.

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  5. Bello quanto esprimi si sente che viene dal tuo io, purtroppo non ti conosco personalmente ma non fa niente altre hanno parlato di te. Buona la ricetta le spezie le adoro. Un forte abbraccio e buona domenica.

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