11 marzo 2013

Torta Mascarpona (una ricetta che vale).


E poi ti chiedono di partecipare a un giveaway così da festeggiare l'anno di vita del blog.
Festeggiare pubblicando una ricetta che vale.
Una ricetta DOLCE che vale.
Quella ricetta DOLCE così buona che almeno una volta nella vita deve essere provata.
Riprendo il mio ricettario cartaceo. 
Scorro fra le mie creazioni.
Trovata.
La Torta Mascarpona. 
Ovvero quel connubio diabolico di mascarpone e caffè.

Buona giornata.

TORTA MASCARPONA
INGREDIENTI
3 uova a temperatura ambiente
300 g di zucchero
250 g di mascarpone
250 g di farina 00
50 g di frumina
1 bustina di lievito
100 g di burro
mezzo bicchiere di latte a temperatura ambiente
2 tazzine di caffè
mezza tavoletta di cioccolato bianco

In una ciotola mescolare insieme lo zucchero con le uova. Unire il mascarpone e continuare a mescolare fino ad ottenere una crema priva di grumi. Unire la farina, la frumina e il lievito. Versare il burro sciolto e il latte. Per ultimo unire il caffè, lasciato raffreddare, e il cioccolato tagliato a pezzi piuttosto fini. Imburrare uno stampo a cerniera, versare il composto e infornare a 170° per 45 minuti.

 

Con questa ricetta partecipo al giveaway di La Ricetta che Vale.



12 commenti:

  1. Hai fatto bene a ripubblicarla.. chissà che buona e sofficiosa.. baci e buon lunedì :-)

    RispondiElimina
  2. Tesoro mio, grazieeeeeee :D Questa torta deve essere una delizia unica, corro ad inserirti! :) La proverò, oh se la proverò!!! :D Un abbraccio stretto e grazie ancora... tanti bacini, buon inizio settimana! :**

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Era da un po' che pensavo di rifarla, quale occasione migliore!!!
      Un bacio e buona settimana a te

      Elimina
  3. I dolci col caffè sono i miei preferiti!!!!! ^_^ ottima!!!!!!!

    RispondiElimina
  4. Buono da provare subito buona settimana

    RispondiElimina
  5. Eh sì deve valere proprio la pena provarla! Non sapevo del contest di vale sono rimasta un so indietro ma spero di provvedere!
    Baci a te e al cucciolo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Luna tesoro, proprio a te pensavo.
      è un pezzo che non passo da te. sarò rimasta indietro un bel po'!!!
      bacio a te

      Elimina
  6. Gnammiiii!!
    Questa la vedo bene proprio a colazione!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Silvia, e c'hai visto proprio bene!!!
      unkiss

      Elimina