6 marzo 2013

Plumcake allo Yogurt.

C'è tempo per ogni cosa.
Tempo per amare.
Tempo per viaggiare.
Tempo per raccontare.
Tempo per guardare con gli occhi di un bambino.
Tempo per sorridere.
Tempo per ringraziare.
Tempo per perdonare.
Tempo per abbracciare.
Tempo per leggere.
Tempo per custodire. 
Tempo per aspettare.
Tempo per ricordare.

Buona giornata.

PLUMCAKE ALLO YOGURT
INGREDIENTI
120 g di zucchero
3 uova
200 g di yogurt bianco
150 g di farina 00
50 g di fecola di patate
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
scorza grattugiata di un limone
100 ml di olio di girasoli

Mescolare insieme le uova con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt e continuare a mescolare fino ad ottenere una crema compatta e cremosa. Unire, setacciando, la farina e il lievito e poi la fecola e la vanillina. Per ultimo, aggiungere la scorza del limone e l'olio versato a filo per evitare di smontare la crema ottenuta. 
Versare in uno stampo per plumcake (vi suggerisco rivestito di carta da forno) e infornare a 180° per 30 minuti.


15 commenti:

  1. Ciao tesoro :) Queste tue parole cadono a pennello, stamattina.. sai? :) C'è tempo, si... c'è tempo :) Il plumcake allo yogurt è uno dei miei dolci preferiti, rassicurante, coccoloso e strabuono... ne prendo una fetta :) Ti abbraccio, buona giornata e un bacino a Lorenzo :**

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    1. Vale tesoro che succede???
      Hai ragione il plumcake è rassicurante e coccoloso ancora di più se mangiato la mattina a colazione.
      ti abbraccio

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    2. Ma no, nulla... semplicemente, a volte vorresti cambiare mille cose... ma poi ti fermi e pensi che devi avere pazienza, devi aspettare, c'è tempo per tutto :) Riflessioni ;) Un abbraccio forte forte <3

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    3. Grazie tesorina, lo so che ci sei... va tutto bene... grazie di cuore <3 Un abbraccio forte, ti voglio bene :* <3

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  2. ... e c'è tempo per.. tante altre cose! Buonissimo il tuom plumcake.. un classico da colazione.. bello soffice!!! baci :-)

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    1. Assolutamente si tesora...un po' di tempo c'è sempre x tutto!!!

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  3. c'è un tempo per ogni cosa...e in questo periodo più che mai ne so qualcosa ;)
    amica adoro il plumcake alo yogurt e il tuo è...spaziale!!! mi piace tantissimo, quella fetta è così invitante!!!! voglio farlo subito!!!
    kissssss

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    1. E lo so amica. i miei pensieri sono lì insieme ai tuoi....
      ti aspetto per mangiare insieme una fetta di plumcake e bere una tisana calda...come piace a noi!!!
      ti bacio

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  4. E c'è tempo per crescere..
    Splendido questo plumcake, la foto gli rende proprio giustizia.. mi fa venire in mente una mattina assolata, la sveglia tardi e in cucina questa delizia, una tazza di caffè forte e il giardino fiorito... Poesia, come la tua!:)
    Ciao Federica!

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  5. questo cake sarebbe perfetto per la mia colazione di domattina, un abbraccio SILVIA

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  6. c'è sempre tempo per questo cake :)

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  7. Ciao tesoro :) So che non hai molto tempo a disposizione ma ci tengo ad invitarti al mio primo Giveaway... mi farebbe davvero piacere se partecipassi, anche con una ricetta già postata se ti va... vieni a vedere di cosa si tratta ;) Un bacio grande, buona serata :**

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  8. Che roba morbidosa e deliziosa!

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  9. Sembra sofficissimo!!!!!! Buono! ^.^

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