20 dicembre 2012

Muffins di Ricotta e Nocciole.

Dicembre. 
E come sempre tiro le somme di un anno.
Un anno vissuto nell'attesa di Lui.
Ogni minuto vissuto a guardare Lui.
Che già è cambiato.
Che già è un ometto. 
Che già vivrà il suo primo Natale.
Che già sembra più pronto di noi. 
Che ha cambiato la nostra vita e ancora non ce ne rendiamo conto.
Che quando piange la notte, lo stomaco si stringe dal dolore per l'incapacità di calmarlo.
Che quando sta nel letto in mezzo a noi, guardarlo è una vera delizia!

MUFFINS DI RICOTTA E NOCCIOLE
INGREDIENTI 
75 g di burro a temperatura ambiente

125 g di zucchero
2 uova a temperatura ambiente
250 g di farina 00
250 g di ricotta
1 bustina di lievito
1 pugno di nocciole tagliate grossolanamente
cioccolato fondente

Per la preparazione QUI, sostituendo le nocciole alla pera.



14 commenti:

  1. Ciao Fede, che dolci le tue parole e che buoni questi muffin!:)

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  2. Sei tenerissima.. una mamma dolcissima... :-) e pure bravissima a fare i dolci.. tuo figlio è fortunato!!! :-) Un abbraccio fortissimo

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    1. Tu mi vuoi troppo bene!!! ;-)
      Bacio tesora.

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  3. Che dolce che sei :) Il tuo ometto ha una mamma fantastica :) Buonissimi questi muffins, ricotta e nocciole... mmmm... delizia! :D Un bacione! :) :*

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    1. Grazie Vale, un bacione grande anche a te!!'

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  4. quanto mi piacciono le nocciole....i muffins saranno una delizia carissima amica!
    bacioni grandi

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  5. Beh: un anno davvero speciale per te, neo dolce e fantastica mammina!
    Tanti auguri di buon Natale Fede carissima, a te e alla tua famiglia e coccole e valanghe di tenerezza per il tuo cucciolo!

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  6. Scusa...i muffins sono passati in secondo piano, ma la colpa è tua che scrivi cose emozionanti, da non capirci più niente!
    Tornando a bomba: devono essere proprio buonissimi e super morbidi con la ricotta!
    abbinata al cioccolato poi...un delizia coccolosa da provare assolutamente.
    baci ancora!

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  7. muffin profumati e buoni buoni!!!!!
    ma quanto sei adorabileeeeee!!!!
    dicember love!!!!

    hai assaggiato i dolcetti?!
    kisssssssssssss

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  8. Beh io adoro la ricotta e impazzisco per le nocciole...morale della favola ne divorerei a quantità industriali =)
    complimenti per la ricetta e soprattutto per il blog, mi sono appena unita alle tue follower...

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  9. Un pò in ritardo ma non sono stata fisicamente presente....un caro augurio di buone feste mia cara a te e al tuo angioletto

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  10. Ti ho scoperta grazie a topblogs e mi sono subito unita ai tuoi lettori fissi. Se ti fa piacere, vieni a sostenermi anche tu sui miei blog. A presto e... Buone feste!

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