17 dicembre 2012

Biscotti di Mou e Arachidi (nei ritagli di tempo).


Le giornate scorrono vivendo attimi di nuova vita.
Tutto è concentrato su di lui.
Il suo bisogno d'amore è incessante. 
Il suo pianto a volte disarmante.

Le giornate scorrono in questo clima rigido.
Tutto non sembra mai abbastanza per convincerti che lui sta bene.

Le giornate scorrono anche nei ritagli di tempo. 
Sono pieni.
Colmi di cose da fare. 
Ritagli di tempo vissuti in cucina per allentare la tensione o far finta di non essere stanca. 
Ma la stanchezza c'è tutta. 
E dimenticare il tempo di cottura dei biscotti, li fa diventare abbronzati!!!

Buona giornata.

BISCOTTI DI MOU E ARACHIDI 
INGREDIENTI per 20 biscotti
100 g di burro a temperatura ambiente
100 g di zucchero 
1 cucchiaio di miele di melata
40 g di arachidi
20 g di cioccolato fondente (o come si preferisce)
10 caramelle MOU
150 g di farina
1/2 bustina di lievito

Mescolare insieme burro e zucchero fino ad ottenere una crema morbida. Continuando a mescolare, unire le scaglie di cioccolato, gli arachidi e le caramelle Mou tagliati grossolanamente, la farina e il lievito. Impastare fino ad ottenere un panetto compatto. Formare 20 palline da ripassare nella farina e sistemare su una teglia rivestita con carta da forno. Schiacciare con un dito al centro di ogni pallina, infornare a 170° per 10 minuti. 

OLTRE I 10 MINUTI IL RISULTATO E' QUELLO IN FOTO!!!

ispirata ad una ricetta di Benedetta Parodi


17 commenti:

  1. La stanchezza può giocare brutti scherzi, ma i tuoi biscotti sono meravigliosi. Complimenti, ciao.

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  2. Ma sei bravissimaaaa!
    Non ti buttare giùùùùù!!
    vedrai che piano piano andrà meglio!
    Un abbraccio forte!

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    1. Silvia,
      com'è che si dice: barcollo ma non mollo!!! ;-)
      per quanto sono stanca, l'energia sembra trovarla sempre!!!
      un abbraccio

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  3. mi questa questa ricettona stra-golosa...segno subito cara!
    bacioni

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  4. Sono fantastici questi biscotti 'abbronzati' Fede!!!
    Che bello rileggere le tue ricette qui sul blog!!!
    So di cosa parli in merito alla stanchezza, è una cosa con cui noi mamme impariamo a convivere..;-)
    Bai un bacino al piccolino, ti abbraccio forte! Roberta

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    1. Roberta, chi meglio di te sa di cosa parlo!!!
      La stanchezza mi assale...ma sono sicura che imparerò a conviverci.
      ti bacio forte

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  5. Bella lei!!!!!! ci credo che è tutto nuovo.. dovrai abituarti ad avere nuovi ritmi.. ma credo sia questione di tempo!!!! Ti abbraccio forte e prendo un biscottino abbronzato.. baci e buon lunedì :-)

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    1. Tesora ciao!!!
      e si, è quello che mi dicono tutti...questione di tempo e anche tanta serenità interiore che a volte sembra abbandonarmi!!!
      ti abbraccio forte

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  6. Ciao Fede! :) Questi biscottini sono troppo belli e devono essere una delizia, poi l'abbronzatura dona sempre ;) Dai, vedrai che man mano ti abituerai ai nuovi ritmi e andrà tutto alla grande, sei in gamba tu! :) Ti abbraccio fortissimo, un bacino al piccolo ^_^

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    1. Vale ciao!!!
      Visto si che biscottini abbronzati?!?!? Dimenticarli è stato un attimo!!!
      Grazie dell'affetto ;-)

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  7. amichetta forzaaaa!!!! sei o non sei una mamma rock?! si!!lo sei tuttaaaaa!!!!
    e guarda qua, a pochi giorni dal parto, sei già in cucina a sfornare biscotti, meravigliosaaaa come solo tu sai essere!!!! ti adoro e ti adoro sempre di più!!
    ti abbraccio, vi bacio!!!!

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    1. Io Mamma Rock stanca!!! ;-)
      je t'adore

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  8. Buoniiii questi biscotti!!! E un sacco che voglio farli col mou!!! In bocca al lupo con il pupetto!! Non deve essere facile!

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  9. super golosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, un abbraccio SILVIA

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  10. Fedeeeeeeeee! AUGURONI ^_^
    Immagino che i primi giorni siano un po' caotici, tutto nuovo, nuovi ritmi, nuovi orari ma presto tutto diventaterà "normale" e andrà alla grande.
    E anche se abbronzati questi biscotti mi piacciono assai assai. Che mix super goloso hai sfornato. Un bacione grande a te e al piccolino ^_^

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