3 novembre 2012

Brown Paradise Cake (Torta Paradiso al Cacao).


Finalmente Novembre. 
Le grandi città sono oramai immerse nel loro caos quotidiano. 
Scorrono velocemente giornate, notizie, emozioni. 
Così velocemente che spesso si perdono di vista. 

Finalmente Novembre.
Le campagne si popolano dei loro uomini più forti. 
Secolari piante di ulivo perdono il loro prezioso frutto che presto diventerà olio. 

Finalmente Novembre. 
E a Novembre il blu della notte è più bello.
E' un blu intenso. 
E' un blu quasi cobalto. 

Finalmente Novembre.
I camini riprendono a pieno la loro attività
I colori e le forme della fiamma scaldano i cuori.

Finalmente Novembre. 
E le luci color ambra dei lampioni illuminano le strade. 

Finalmente Novembre. 
E i pomeriggi trascorsi a leggere un libro, bere una tisana calda, scrivere una e-mail, rivedere le foto....pensare all'immediato futuro. 

Finalmente Novembre. 
E anche i forni riprendono a pieno la loro attività.
Scaldano cucine, palati, cuori e menti. 
Sprigionano calore. 
Emanano intensi profumi.

Finalmente Novembre....e ancora un po' di tempo per me. 

BROWN PARADISE CAKE (TORTA PARADISO AL CACAO)
INGREDIENTI
3 uova
3 tuorli
300 g di burro fuso
300 g di zucchero
100 g di farina 00
200 g di fecola di patate o frumina
1 bustina di lievito
scorza di limone 
cacao amaro di buona qualità
zucchero a velo

Montare insieme uova, tuorli e burro fuso. Aggiungere poco alla volta lo zucchero e continuare a montare. 
Unire la farina e il lievito setacciati e la fecola di patate. Aggiungere la vanillina, la scorza di limone e il cacao amaro (per la quantità ho fatto un po' ad occhio). A scelta, unire le chiare montate a neve dei tre tuorli (io li ho uniti, mi dispiaceva lasciarli....e comunque il risultato è quello di una torta ancora più soffice).
Versare il composto in uno stampo a cerniera ben imburrato, infornare a 180° per 40 minuti. 




23 commenti:

  1. Che spettacolo la torta paradiso versione black!! il tuo piccoletto avrà fatto le giravolte quando l'ha assaggiata tramite te!!
    Buon Sabato :-)!
    Baci doppi, Elisa

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    1. Elisa, per me e il piccoletto niente torta ;-( solo un piccolo pezzo per l'assaggio!!!
      Un buon sabato a te, kiss

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  2. leggerti e immergersi nelle atmosfere che solo tu sai raccontare...grazie Federica!!!!!!!!!!
    buon fine settimana amica bella!!!!!!!

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    1. Grazie a te Amica Bella!!!
      Che magia stai preparando???
      Un bacio

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    2. sto sfogliando il libro che mi hai regalato, In the mood for food, questo libro è una vera magia!!!
      e voi che fate in questo novembre pieno d'amore!!!

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    3. Amica siamo appena rientrata da una mini passeggiata qui intorno!!!
      L'odore dei camini invade le strade.
      Anche noi nel pomeriggio ci siamo dedicati alla lettura.
      Ora Roy prepara delle piadine calde. Io sdraiata sul divano, sembra di aver fatto chissà quale fatica!!!
      Un kiss amica bella

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    4. amica!!! che bello pensarvi nel tepore della casa dopo una passeggiatina autunnale :) che bravoooooo Roy, questa sera una cenettina calda e gustossisima, siete adorabiliiiiiii!!!!!
      riposati...ti abbraccio forteeeee!!!!!

      adoro l'aria che sa di camini :)

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  3. Noo la torta paradiso brown mi manca! Fantastica, da fare assolutamente:)
    Ciao!

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    1. E' ancora più buona!!! ;-)
      Tks e buon w.e.

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  4. Oi Fede.. ma sai che con quello che hai scritto.. mi stai facendo apprezzare questo mese che di norma non mi piace? Cara.. riposati.. goditi questi momenti.. :-).. e coccolati anche con questi dolci.. anche se vorrei esserne coccolata anche io..sembra così buono e soffice!!! Un abbraccio e trascorrete un felcie week end!!!

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    1. Tesora io invece sono mesi freddi dipendente!!!
      Ad esempio se devo scegliere di visitare una città per la prima volta, adoro farlo nel periodo invernale. ho sempre trovato che tutti i posti hanno un fascino maggiore e più caratteristico (ovvio mare escluso!!!).
      Di questi dolci ne sto mangiando pochetti. ahimè appena ingerisco qualcosa sento la pesantezza. Lo sfizio dolce me lo tolgo con un pezzetto di cioccolata fondente!!!!
      Un b.w.e. pure a te!!!

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  5. Ciao Fede!!! Come stai/te???
    Spero tutto ok e che tu sia tranquilla a goderti questi momenti di tranquillità e 'ascolto' del tuo corpo e del tuo bimbo dentro di te..
    Bellissimo questo tuo post...quasi quasi mi fai amare Novembre....a me non è che piace moltissimo..sarà che per tanti anni (quando lavoravo a VE) era il mese in cui mi facevano fare le ferie ('na palla..col freddo!!!)..sarà che a VE arrivavano le giornate di acqua alta ('naltra palla!!)..sarà che mi devo abituare ancora alle calze..questa mattina sono uscita in ballerine a piedi nudi..e la gente mi guardava strana.. ;-)...vabbè dai me l'hai fatto anche piacere novembre..
    La ricetta me la sono già copiata perché la torta paradiso al cacao non l'ho mai fatta!!!!!
    Bacioni! Roby

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    1. Ciao Roberta, noi stiamo bene.
      I movimenti del pupo li sento sempre più energici...povero cucciolo avrà uno spazio ridottissimo!!!
      Anche tu che non ami Novembre???
      Io invece sono mesi freddi dipendenti. Hanno un fascino che ti avvolge.
      Certo nel tuo caso se sono legati a periodi poco piacevoli, è difficile apprezzarli. Ma sono contenta di esserci riuscita un po'!!! ;-)
      Un kiss

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  6. buona in semplicità ed ottimo punto di partenza per lavorazioni più articolate...bravissima!
    bacio cara

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  7. Sei una delle poche a cui piace novembre :):):):)
    Ottima la versione al cacao della torta paradiso!!
    Buona dimenica!

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    1. È vero!!! Però con questo post sono riuscita a convertire molti ;-)
      Un kiss e buona domenica a te .

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  8. Anche a noi piace molto il mese di novembre..il preludio all'inverno ma con tutto il calore che l'autunno può dare!
    Buonissima questa torta paradiso, quello che ci vorrebbe per concludere questo sabato sera!
    baci baci

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    1. Finalmente qualcun'altro a cui piace il mese di novembre!!!
      Un kiss a voi ;-)

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  9. anche a me piace questo mese :) bellissima ricetta!

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  10. Io adoro l'autunno, Fede... è la stagione delle coccole... :D Ma quanto è buona questa torta? Nella sua semplicità è fantastica, golosa e coccolosa... bravissima! :) Un abbraccio grande e buon inizio settimana! :)

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  11. Per quanto mi sforzi non credo riuscirò mai a dire “finalmente novembre” ma piuttosto “finalmente novembre è passato”! Mi mette troppa malinconia questo mese ma di sicuro con la tua torta sarebbe meno pesante arrivare in fondo. Già la torta paradiso è appunto...paradisiaca. Quella spruzzata di cacao la rende proprio magica :) Un bacione, buona settimana

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