24 ottobre 2012

Croque-Monsieur.

Ancora Ottobre. 
Questa volta quello di un anno fa, quando contavamo i giorni alla partenza. 
Tutto era già pronto per la nostra vacanza parigina.

Un delizioso appartamento su Rue Rambuteau ad accoglierci. 
In pieno quartiere Le Marais, dove la vita pulsa forte e scorre con tutti i suoi colori e vivacità. 

Ogni giorno una patisserie, dove rimanere incantati difronte la vetrina per la meravigliosa esposizione.
Ogni giorno una patisserie, dove consumare una deliziosa colazione. 

Ogni giorno un verre au vin per un viaggio infinito fra i vitigni francesi. 
Storie di uomini e di uva a far compagnia alle nostre serate. 

Passeggiate lungo la Senna sulla Rive Gauche, dove il fascino di Parigi travolge.
Ad ascoltare il fiume.
Ad ammirare la perfetta pennellata della Torre Eiffel che si erige maestosamente nel cielo.
A perdersi nei sogni di una notte parigina. 

CROQUE-MONSIEUR
INGREDIENTI 
pane per toast
burro (temperatura ambiente)
prosciutto cotto 
formaggio (emmental o gruyèr)

Spalmare il burro sulle fette di pane e farcire con abbondante prosciutto cotto e con abbondante formaggio. Chiudere il toast, aggiungere altro formaggio grattugiato e infornare a 150° per 15/20 minuti. 

Consiglio una quantità esagerata di formaggio, la superficie del toast deve essere ricoperta completamente. 


15 commenti:

  1. Mi sono immersa nel tuo racconto...e nella bella immagine di questa preparazione! :)
    baci!

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  2. Parigi è davvero magica.. fatto sta che ci son stata una volta sola e con la persona sbagliata! ahahaahah.. Che bella ricettina.. per un pranzetto veloce veloce.. Tu come stai bella bimba? baci :-) buona giornata

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    1. Non c'è uno senza due ma con la persona giusta!!!!
      Io so stanca tesoro, la panza pesa e si fa sentire.
      Un kiss

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  3. Parigi è sempre Parigi, ogni volta che ci vado me ne innamoro di nuovo!!
    Mi piace questo toast..il nome originale per è impronunciabile!!
    Bacio e buona giornata!
    Elisa

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    1. Succede lo stesso a me!!!!
      Un kiss gioia ;-)

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  4. ...beh se il formaggio non abbonda oltremodo non è francese...

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  5. ottima variante....mi piace!
    baci

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  6. amica ma sai che in questi giorni ero alla ricerca di una ricettina francese..pensando al vostro romantico...
    e guarda un pò che combini in cucina :)
    che buoniiiiiii!!!!!!
    che post meraviglioso...per perdersi nella tua magia!!!!

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    1. E infatti mi mancava una parola....;-)
      Che bella vacanza che è stata e voi era lì con noi!!!!
      Per il croque sono andata a rivedere quello che hai postato tempo fa, ricordi???
      Comunque più formaggio c'è e più è sfizioso.
      p.s. Aspetto la magica ricettina francese.
      Ti bacio

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    2. siiii!!! eravamo lì con voi :)))
      che ricordi amica!! i nostri collegamenti :)
      quello (quasi impossibile) della notte di capodanno?!
      sono ancora alla ricerca della ricettina...
      ti abbraccioooooo forteeeee...ma très chère!!!

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    3. Peccato per quel mancato collegamento, dalla Torre Eiffell sarebbe stato belissimo!!!!
      Je t'adore

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  7. ...viaggio
    mancava viaggio nel commento di prima ;)

    kissssssssss

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