Frittata di Patate e Cipolle.

In attesa del ritorno del cielo terso, seduta davanti alla finestra della cucina inizio a sbucciare patate e cipolle.

Il tempo uggioso di qualche giorno fa, ispirava il profumo di qualcosa di rassicurante, di qualcosa che arricchisse la tavola ma senza troppo esagerare, di un sapore unico e intramontabile: la FRITTATA DI PATATE E CIPOLLE

INGREDIENTI
4 uova
5 patate (circa 4 etti)
1 cipolla
olio
sale
pepe
peperoncino

Mettere a cuocere le patate tagliate a pezzetti piccoli insieme alla cipolla anche questa tagliata a piccoli pezzi. Lasciare cuocere il tempo necessario aggiungendo le spezie più gradite. Sbattere le uova e versarle sulle patate cotte. Cuocere il tempo di preparazione della frittata. 

Buona giornata.


Commenti

  1. Ottimaaaaaaaaaa.. con ingredienti semplici (poveri come avrebbe detto mia mamma) si fanno delle ricette gustosissime! baci e buona giornata :-)

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    1. E' vero ingredienti poveri che in cucina non dovrebbero mancare mai: risolvono molte cene!!!! Un Kiss a te cla" e buona giornata

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  2. La mia preferita...!!


    ciao

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  3. uno splendido classico, brava :)

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  4. Fede anche tu di fritto neh? Ma si una volta ogni tanto dobbiamo concedercele queste prelibatezze e a me sta frittata fa morire!!! Troppo buona patate e cipolle, da finire in un boccone!!!!
    Tanti baciuzzi bella :)

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    1. Assolutamente si Vale, rinunciare a certe prelibatezze sarebbe un sacrificio enorme!!!
      un kiss a te ;-)

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  5. Ciao FEDERICA ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack

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    1. Grazie Isabella, passerò di sicuro a trovarti!!! ;-)

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  6. bellissima mi ricorda la ricetta della mia mammaaaa adorooooo brava e grazie per le emozioni

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    1. Ingredienti poveri che evocano un po' sempre dolci ricordi e belle emozioni!!! un grazie a te per la condivisione!!!

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