Toast di Stracchino e Salsiccia

Durante un quiete sabato mattina mentre i raggi timidamente illuminano la casa, sfoglio le foto salvate su desk e ritrovo uno scatto a un deliziosissimo TOAST DI STRACCHINO E SALSICCIA

Suggerito da molti di voi, dopo quello di ricotta e salsiccia, provo la variante con stracchino ottenendo un risultato senza confronto. Lo stracchino amalgama ancora meglio della ricotta, quello che si ottiene è una vera e propria crema che gustata a toast tiepido avvolge completamente il palato. 
L'abbinamento con vino bianco anche in questo caso è d'obbligo!!!

INGREDIENTI
12 fette di pane in cassetta
3 cucchiai abbondanti di stracchino
2 salsiccie fresche
olio q.b.

Mischiare insieme stracchino e salsiccie private della pelle e man mano aggiungere l'olio. Spalmare la crema ottenuta sulle fette di pane in cassetta e infornare a 150° per qualche minuto. Tenere sempre d'occhio il forno, il pane tosta velocemente!!!


Commenti

  1. O mamma miaaaaaa questo toast è da svenimento!! stracchino e salsiccia.. me li immagino pure sulla pizza!!!! baciotti cara

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    1. Ottimo suggerimento, grazie cla'!!!

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  2. E magari li trovassi oggi a pranzo! Slurp ^_^ Un bacione, buona settimana

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  3. Lo stracchino ha quel sapore intenso che si abbina un po' a tutto, io lo uso molto!

    Approfitto x invitarti alla mia nuova sfida mensile dedicata ai dolci:
    http://morenaincucina.blogspot.it/2012/04/una-nuova-iniziativa-sfida-mensile-un.html

    A presto!

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    1. D'accordo con te sullo stracchino, grazie per l' invito....passero!!!!

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  4. paprika21:33

    Che bella idea....certo io lo mangerei senza salsiccia o al massimo con quella di soia!!
    Un abbraccio forte forte amica mia è da un pò che non ci sentiamo; per fortuna che hai creato questo meraviglioso blog che mi fa compagnia. Certo la tua presenza è meglio.
    Un abbraccio

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    1. Non ti assicuro lo stesso sapore, mi farai sapere!!!! Grazie white come sempre, sei dolcissima!!!

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  5. Stracchino e salsiccia??? Che buono Fede, deve essere proprio una delizia!! Ottima idea!!! Lo stracchino lo mangio spesso e devo proprio provarlo in questa accoppiata vincente!! Un bacione

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    1. Provalo Vale, resterai rapita dal sapore delizioso della crema...un Kiss grande e grazie ;-)

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