2 maggio 2010

Pizzette Rosse

Così dopo un anno di blog mi metto a sfogliare le vecchie ricette...
Quanti esperimenti provati e quante foto scattate e quanto è bello vedere come questo piccolo angolo sia cresciuto di contenuti, mi fa davvero un mare di piacere soprattutto perchè ad alimentare questa voglia di crescere siete stati tutti voi. Ogni giorno una ricetta nuova da scoprire e via di corsa in cucina a provare!!! Così come le pizzette rosse che ieri ho provato a rifare dopo un anno!!! La ricetta l'avevo presa dal blog di Katty che in quel periodo non faceva altro che sfornare gustosi lievitati. Gli ingredienti che occorrono sono quelli della pizza: 500 g di farina 0 - 110 ml di acqua - 110 ml di latte - 2 cucchiai di olio di oliva - 1 cucchiaino di zucchero - 2 cucchiaini di sale - 25 g di lievito di birra. Dopo un anno di blog, la MDP è mia fedele comapagna e per questi sfizi veloci è sempre pronta a lavorare. Procedere, dunque, versando dall'ingrediente più liquido a quello più solido. Sciogliere il lievito con latte leggermente tiepido. Selezionare il progrmma per la pasta pizza e nel frattempo mettere a condire il pomodoro come meglio si gradisce.
Terminato l'impasto, dare forma alle pizzette, mettere sopra il pomodoro e infornare a 200 gradi.
Mangiate calde sono deliziosissime e se accompagnate da un boccale di birra fresca, si divorano in pochissimo tempo!!!
Ricordo, a chi non avesse ancora partecipato, che qui potete lasciare un messaggino per partecipare al mio blog compleanno.

9 commenti:

  1. Noi oggi abbiamo mangiato quelle comprate.. decisamente meglio le tue!!! bacioni :-)

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  2. c'est superbe et très appétissant, j'adore
    bonne soirée

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  3. ...che belle e buone queste pizzette :):) anche fredde il giorno dopo...ma calde devono essere fenomenali, mi sanno tanto di estate e cene all'aperto :) ho partecipato all'estrazione e ho già tutte le dita incorciate, comprese quelle dei piedi ihih :) un abbraccione!

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  4. Buonissime.....una tira l'altra!!
    Baciii!!

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  5. ciao amica!!!!!!
    anche tu pizzette:)))
    quanto sono buone!!!! sono stuzzicanti e irresistibili!!!
    venerdì ne abbiamo sfornate una montagna:)) io sa e mio fratello, tra un coktail e l'altro, io stendevo, sa tagliava, mio fratello posizionava sulle lastre ... una catena di montaggio:) ognuno inventava una farcitura!! con erbe aromatiche, carciofi, pomodoro ... ci siamo divertiti un sacco:)
    un abbraccione!!!!!!!!!

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  6. buonissime, ne mangerei una decina anche adesso!

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  7. Perfette per le mie festeeee!!!
    Toppobbbuone!

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  8. @claudia: grazie grazie anche se quelle che si comprano di pasta sfoglia io le adoro!!!

    @fimère: merci!!!

    @marzia: e si cara popeya...calde,come se di ce a roma, so propo bone!!!

    @laura: grazie x passare sempre ;-)

    @chiara: amica bella e proprio con la tua mail che mi ha messo voglia di pizzette!!!

    @micaela: grazie per la condivisione;-)

    @simona: dimmi quando organizzi che te le preparo;-)

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