19 aprile 2010

La Frittata

Ma quanto è buona la frittata??? E quanto è buona la frittata svuotafrigo...di quelle frittate i cui ingrdienti non ricorderai mai oppure si li ricorderai, non verrà mai buona come la prima volta!!!
Qualche giorno fa in frigo c'erano delle uova giunte quasi alla scadenza che mi guardavano un pochetto malinconiche. Aspettavano trepidanti di essere utilizzate. C'ho un po pensato se fare un'altra crostata o dei biscottini, alla fine ho optato per una soluzione veloce e proteica che, dopo 60 minuti di nuoto, non guasta mai.
Così che nasce la mia gustosa frittatina: 3 uova (prossime alla scadenza), un ricottino 100 g della Vallelata (in offerta alla Coop), un pomodoro (togliere accuratamente i semini fastidiosi), cipolla (quella gradita), erba cipollina (e qui mi sono lasciata andare), olio, un pizzico di sale e un pizzico di pepe.
La preparazione della frittata la conoscete tutti quindi non sto qui a raccontare ma posso raccontare che accompagnata da un bicchere di vino rosso, proporrete una cena davvero sfiziosa!!!

16 commenti:

  1. Ma perchè a te viene così bella e io la spatascio sempre quando la giro? Invidia :D Buona, mi piacciono tutti gli ingredienti!

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  2. 60 minuti di nuoto?Ecco chi c'ha il fisico!mitica.
    La tua frittata è buonissima e come dici tu non te ne verrà una uguale manco se preghi in turco. E' unica.
    Come te.
    Smack!

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  3. @fiordiciliego: è un caso che nn sia spatasciata...ahahahaha!!!

    @simona: magari simo ad avere il fisico...però mi regge bene il fiato;-)
    baciotto tesoro...

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  4. che bella la tua frittatina gustosa!!!
    io credo che devo rassegnarmi a fare uova strapazzate gustose visto che mi fa paura solo l'idea di preparare una frittata, nn ce la posso fare!!!
    nuoto?! che bello!!! per diversi anni ho fatto nuoto!!:))) bellissimoooo!!!
    bacioniiiiii!!!

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  5. Ma brava!!!! Veramente un'ottima idea svuotafrigo! Ne prendo spunto...ho della ricotta in frigo che non vorrei far scadere e ci provo senz'altro! Grazie!
    Baci ;)

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  6. @chiara: ma paura perchè non riesce???
    in realtà ho un segreto da confidarti: l'ha fatta Roy...io ho messo solo gli ingredienti;-)

    @laura: bene sono propio contenta, dai spazio alla tua fantasia svuotafrigo;-)

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  7. siii, nn credo sarei in grado di portarla a tavola tutta intera:)
    questi uomini sono proprio braviiii!!
    ieri Sa ha preparato un primo buonissimoooo!! la pasta di campofilone condita con una salsa fatta con aceto balsamico, panna, un pò di formaggio, con il tocco finale di una pioggia di pezzettini d erbe aromatiche
    oggi gli abbiamo chiesto il bis:)!

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  8. perfettamente d'accordo..troooopppo buona!!! bravissima! baci!

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  9. Hai proprio ragione, le frittate migliori sono proprio quelle non studiate dove ci metti dentro un po' di tutto...

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  10. mi fai ricordare quando anch'io tornavo dal nuoto che famona!...una bella frittatina è una sferzata d'energia e poi l'ideale dopo lo sport l'assunzione di proteine ^_^
    bacioni

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  11. hai ragione, la frittata è buonissima e quella svuotafrigo ancora più buona!

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  12. @tutte:grazie a tutte per la condivisione...sono contenta del successo della mia frittatina ;-)

    @chiara: ma hai visto che la pasta di campofilone si trova anche tra gli scaffali COOP?

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  13. La frittata è troppo buona.. qualsiasi cosa ci metti dentro.. ma anche senza nulla!! Ci credi che io mi ci impicco a farla?? Non riesco a girarla... ;-) smack!

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  14. che bello!!!
    l'ho vista qualche giorno fa ma nn credevo che la tenessero anche in altre regioni

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  15. @claudia: come ho confidato a chiara, la girata della frittata è merito di mon amour ;-)

    @chiara: assolutamente si!!!ho visto i maccheroncini ma anche altri tipi di pasta...bè la coop è un marchio che non trascura affato i sapori delle regioni italiane.
    bacio

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  16. a me paice la primavera proprio per l frittata, si può fare tutto l'anno ma secondo me sono a primavera vengono bene :-))

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