27 ottobre 2009

Il Grande Muffin

Con tutti questi muffin in giro per la rete, mi è venuta una voglia che ieri sera l'ho fatto anche io..tanto per deliziare la nostra colazione!!!
Come sempre, decido di fare i muffin ma dimentico i pirottini!
Questa volta, per agevolarmi il lavoro, ho pensato di fare un GRANDE MUFFIN così da imburrare un solo stampo...e ha funzionato!!!!
Per la preparazione ho seguito una ricetta postata da dolci chiacchiere qualche mese fa. Vi riscrivo gl iingredienti: 3 uova, 300 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro, 1 bustina di lievito, 1/2 bicchiere di latte, un pizzico di sale, una confezione di cacao....e tanto per "insaporire" ho aggiunto 2 pugni di farina di cocco e le gocce di cioccolato.
Sbattere uova, sale, latte e il burro fuso insieme. In un'altra ciotola mescolare farina, zucchero, cocco e lievito. Versare l'impasto liquido nella ciotola dell'impasto solido ed amalgamare insieme.
Mettere un primo strato di impasto nello stampo e aggiungere qualche goccia di cioccolato, ricoprire con il rimanente impasto e aggiungere altre gocce.
Cuocere in forno statico a 160 gradi per mezz'ora.
BUONISSIMO e idea veloce da fare la sera per la mattina.

10 commenti:

  1. Dai è bellissimo!uno unico enorme è ancora più bello e buono:D..!anch' io oggi ho muffinato:D..siamo tutti in tema!
    bacioni

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  2. Ma che figata.. un super-muffin!!!! Che buono!! bacioni e buona serata :-))))

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  3. @fiorix: carino muffinato!!!

    @clauda: grazie!

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  4. Un mega muffin..che idea!! nemmeno io ho i pirottini.. allora perchè non usare lo stampo dei cake!!! non mi è mai venuto in mente!!!Squisiti! in questo periodo ho bisogno di cioccolato per iniziare bene la giornata!!

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  5. buonooooooooooooooooo!! te ne rubo una fetta..sono ancora in tempo????

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  6. Sai che ti dico? Che secondo me si mantiene fresco pure piú a lungo!
    Bello godurioso, brava!
    Buona giornata, Mik

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  7. bellissimo!!sarò sicuramente più buono più morbido e più veloce da fare piuttosto che star a dividere il composto tra mille stampini:)
    baciiii

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  8. @edi: si anche io ho bisogno di cioccolato la mattina...carburiamo prima;-)

    @federica: mi dispiace fede...è stato divorato!!!!

    @mimmi: si confermo, si mantiene meglio!

    @chiara: ed è acnhe più veloce dell'impasto del ciambellone!!!

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  9. ...ma è bellissimo!!!questo sì che è un muffin da colazione come si deve :):) buonooooooo

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  10. sei tornata? aspettiamo il tuo reportage!
    baci, Sasa.

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